升白.化疗饮食

细心看，句句都是重点 化疗是化学药物治疗的简称，通过使用化学治疗药物杀灭癌细胞达到治疗目的，化疗是目前治疗癌症最有效的手段之一。 化疗是一种全身治疗的手段，无论采用什么途径给药（口服、静脉和体腔给药等），化疗药物都会随着血液循环遍布全身的绝大部分器官和组织。 化疗的主要分类 1. 根治性化疗 有些对化疗药物敏感的癌症如白血病和淋巴瘤、绒毛膜上皮癌和生殖细胞恶性肿瘤等，通过单纯化疗就有可能治愈，这种以将癌症治愈为目的的化疗就称为根治性化疗。 2. 姑息性化疗 大部分晚期癌症癌细胞已经广泛转移的情况下，现阶段科技水平已经不可能治愈，化疗的目的主要是控制癌症的发展以延长患者生命，或者通过化疗提高患者的生存质量，这种化疗就称为姑息性化疗。 3. 术后辅助化疗 包块虽然已经手术切除，但手术前就有可能发生临床检测不到的潜在转移，或者有少量癌细胞脱落在手术伤口周围，通过化疗杀灭这些残余的癌细胞，以达到预防癌症复发和转移的目的。 4. 术前化疗（新辅助化疗） 通过术前化疗可以使病灶缩小，方便手术切除，或者使部分失去手术机会的病灶缩小后再获得手术机会，同时还可以杀灭潜在的转移病灶，降低复发转移的可能。 5. 腔内化疗 通过体腔内给药（如腹腔和胸腔内给药），使体腔内局部暂时维持较高的药物浓度，达到提高局部疗效的目的。 目前，化疗已经从一般的姑息性治疗逐步向根治性治疗的方向迈进。 从药物杀灭肿瘤细胞的特点来看，抗肿瘤药可以分 3 种类型。  1. 细胞周期非特异性药物 对处在增殖状态和休止状态的细胞都有杀灭作用，如盐酸氮芥、环磷酰胺、放线菌素 D、普卡霉素等。 2. 细胞周期特异性药物 对进入增殖周期内各个阶段（或时相）的肿瘤细胞都有杀灭作用，而对未进入增殖周期的肿瘤细胞不起作用，如甲氨蝶呤、氟尿嘧啶、6.巯基嘌呤等。 3. 时相特异性药物 只杀灭细胞增殖周期中某一时相的瘤细胞，如选择性地对 S 期 或 M 期细胞起作用。主要有阿糖胞苷、羟基脲、长春碱、长春新碱。   一、化疗治疗对机体营养代谢的影响  化疗的目标是肿瘤细胞，对正常细胞的伤害较小。但是，化疗药物在杀伤肿瘤细胞的同时难免会伤害一些增殖快的正常细胞(例如骨髓细胞、毛囊细胞、胃肠道上皮细胞等)，导致相应的副作用，如白细胞减少、掉头发、厌食恶心、呕吐、溃疡、排便习惯改变等。 实际上，并非所有的化疗药物都有副作用，也并非每位患者的反应都一样， 许多化疗药物在大部分人群中耐受良好。化疗的副作用取决于化疗药物的种类以及个体基因类型。良好的营养有助于机体组织细胞修复，减轻化疗相关副作用提高机体对治疗的耐受性。 如果化疗后有任何不适，请务必告诉包括主管医生及临床营养师在内 的健康照护团队，他们会开一些对症的药物或营养制剂，维持或改善患者的营养状况。 二、化疗治疗期间的饮食调理  1. 食物选择  由于疾病本身及化疗导致机体的消耗增加，在化疗期间建议患者采用高蛋白质、高维生素的饮食模式。蛋白质是修复身体组织及白细胞再生的重要成分，化疗患者应在平衡膳食的基础上摄取足量富含蛋白质的食物，如鸡蛋、大豆类食物、奶及奶制品、瘦肉等。 对于贫血患者，建议适量补充富含铁元素的食物，如红肉及动物肝、动物血等。 蔬菜和水果富含抗氧化维生素及膳食纤维，有助于减轻化疗反应，改善胃肠功能。建议每日摄入 3～5 份(每份 100g)新鲜蔬菜和水果。 化疗期间，为了减轻消化道负担，注意选择清淡细软、易消化的食物，如鸡蛋羹、清蒸鱼、肉泥丸子、炖肉、豆腐、酸奶、软饭、龙须面、馒头、细软的蔬菜等，避免油腻、粗硬、味道太浓或辛辣刺激的食物。 身边可常备一些营养加餐小零食，如面包、苏打饼干、酸奶、水果、坚果等， 以补充营养不足。 2. […]