当前位置: 首页抗癌水果

抗癌水果

美国癌症研究院证实:这26种食物对抗癌益处大!

美国癌症研究院证实:这26种食物对抗癌益处大!

  食物与肿瘤之间有着千丝万缕的联系,吃错了可能引爆肿瘤的“导火索”,吃对了则能起到抗癌的功效!微信群里患者喜欢分享或转发一些抗癌食物,种类繁多,但我们常难辨真假。这些抗癌食物真的靠谱儿吗? 美国权威的癌症研究院指出:没有一种食物可以单独起到防癌作用,但富含各种蔬菜、水果、全谷类、豆类和其他植物性食物的饮食,有助于降低患多种癌症的风险。 以下是美国癌症研究院公布的2021年最新的26种抗癌食物,快在你的每日食谱中添加一些吧!   苹果 苹果富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一。 研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。   芦笋 网上一直流传芦笋是“抗癌之王”,能预防和治愈癌症,虽然这是一种过度解读,但这种非淀粉类蔬菜确实有助于降低患癌症的风险。 芦笋炒虾仁   1、将芦笋洗干净,切成段,鲜虾洗净去头去壳留尾,去除虾线。 2、起锅热油,把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色,加入芦笋翻炒至熟。 3、加少许盐调味即可。   蓝莓 蓝莓含有许多植物化学物质和营养物质,如膳食纤维、维生素C、花青素、黄酮醇、酚酸等,在实验室研究中显示具有潜在的抗癌作用。 一些研究发现,吃蓝莓会增加血液中的抗氧化活性,并显示出防止DNA损伤的潜力。研究是有限的,结果各不相同,所以需要更多的研究来了解蓝莓在这些领域的作用。   西兰花和十字花科蔬菜 十字花科蔬菜都有哪些?很多人首先想到的是西兰花,其实,白菜、卷心菜和等都属于十字花科蔬菜,不仅可以抗炎抗菌,还能预防癌症。 蒜蓉西兰花拌木耳 1、西兰花掰小朵冲洗干净,锅中烧开水放入西兰花汆烫1分钟捞出沥水。 2、木耳提前泡好,放入开水中汆烫孰了之后,捞出沥水。 3、锅中烧热油,倒入蒜末爆香,加入生抽和盐拌匀后,倒入摆放好的西兰花和木耳上拌匀即可。   抱子甘蓝 抱子甘蓝中的硫化葡萄糖苷可以抑制癌细胞的分裂和生长,同时阻断致癌物质生产的途径,从而达到抗癌的目的;吲哚-3-甲醇能有效的预防雌激素相关的癌症如乳腺癌、子宫内膜癌和宫颈癌[1]。 蚝油抱子甘蓝   1、将抱子甘蓝洗净,纵向剖开。(也可以在甘蓝上切十字刀整个炒) 2、锅内放油烧至六成热放入蒜末爆香。 3、倒入抱子甘蓝翻炒至表面断生。 4、加入蚝油和适量盐调味,出锅。   胡萝卜 胡萝卜中的类胡萝卜素能提高人体免疫系统B细胞产生抗体,从而具有提高人体免疫力的功效。类胡萝卜素还能增加自然杀伤的数目,消除体内被感染的细胞和癌细胞[2]。 胡萝卜炒肉丝   1、起锅下食用油,放入胡萝卜片炒软。 2、放入瘦肉丝倒入味极鲜炒至肉丝变色。 3、放入红尖椒段、盐、青蒜叶翻炒匀。 4、倒入少许纯净水,大火收一下汁,翻炒匀即可出锅。   菜花 菜花中含有一种酶类物质——萝卜子素,能使致癌物失活,可减少胃肠及呼吸道癌的发生,因此营养医学认为,患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性,多食菜花可以预防胃癌、乳腺癌的发生。 三色蚝油菜花   1、菜花掰成小朵后,烧一锅开水,水开后加少许盐将菜花焯水1分钟,控干。 2、胡萝卜洗净后切片,青椒清洗干净后去籽后切块。 3、起锅放花生油爆香蒜瓣,闻到蒜香后放胡萝卜片、菜花、青椒翻炒均匀。 4、加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味,中火继续炒制1分钟即可。   […]

玉米
扫描下方二维码回复 666 获取解锁验证码
步骤:[ 打开微信]->[ 扫描上方二维码]->[关注"三阴姐妹互助圈"公众号输入 666 获取验证码],即可永久解锁本站全部文章
验证码: