能量

文章来源：美中嘉和肿瘤防治   免疫力低是肿瘤患者最常见，也是比较头疼的一个问题。免疫力低，会导致患者不能耐受后续的治疗，痛苦加剧，生活质量极差，严重的会直接威胁患者生命！由此可见，免疫力确实是对抗肿瘤的“功臣”，增强免疫力对肿瘤患者显得尤为重要！ 古人说“兵马未动，粮草先行”。免疫系统就像人体内的“兵马”，而“粮草”就是营养物质，平时保证均衡的营养摄入，有助于强化身体素质，提高免疫力。   那么，如何通过“吃”提高免疫力呢？吃什么、怎么吃？本篇我们就来聊一下这个备受关注的问题！ 5个原则 好的免疫力离不开食物提供的营养和能量，日常生活中需要注意以下饮食原则： 食物多样化、荤素搭配。每日尽可能摄入谷薯、蔬菜水果、畜禽肉鱼蛋奶、大豆坚果、油脂五大类食物。 足量饮水，促进新陈代谢。每天的饮水量应在 1500 -2000 毫升，多次少量。建议饮用白开水或淡茶水，不喝或少喝含糖饮料。 补充免疫系统最喜欢的7种营养素。蛋白质、维生素C、维生素A、维生素E、铁、锌、硒。 少吃隔夜菜、加工肉类。 戒烟戒酒。 10种食物     香菇   香菇被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱。   香菇中含有丰富的香菇多糖，据研究，香菇多糖具有重要的免疫药理作用，可改善肌体代谢，增强免疫能力[1]。对慢性粒细胞白血病、胃癌、鼻咽癌、直肠癌和乳腺癌等有抑制和防止术后微转移的效果。   胡萝卜   胡萝卜中的类胡萝卜素能提高人体免疫系统B细胞产生抗体，从而具有提高人体免疫力的功效。类胡萝卜素还能增加自然杀伤细胞的数目，消除体内被感染的细胞和癌细胞。   另外，胡萝卜富含β-胡萝卜素、维生素Ｃ，可以起到抑制癌细胞增长的作用[2]。   大蒜   大蒜能刺激 T 淋巴细胞和巨噬细胞活性，从而提升免疫力。另外，大蒜中的含硫有机物不仅能抑制致癌物质亚硝胺类在体内的合成，而且对肿瘤有直接杀伤作用，多吃有益。   茶   茶里面的茶多酚是人体自由基的清除剂。自由基能够损伤人体细胞及其DNA、加速老化，导致心脑血管类疾病以及癌症的发生[3]。   西兰花   西兰花营养成分较高，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。其中，矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。   重要的是，西兰花中丰富的抗坏血酸（维生素C），能增强肝脏的解毒能力，有助于提高机体免疫力。   苹果   “An apple a day keeps the […]