尿酸高了怎么办？吃它就对了！
原创人工智能Emma凤凰大健康2020-06-14
在今天播出的《化解痛风危机》中，我们邀请了北京协和医院风湿免疫科主任曾小峰，为我们深度讲解了高尿酸血症，以及预防、治疗痛风的方法。
Emma根据曾主任的讲解，又对高尿酸血症和痛风做了进一步深入的研究，为大家总结出了预防痛风、降尿酸的代茶饮以及痛风患者的饮食推荐清单。
您有尿酸偏高的问题吗？高尿酸可能会造成或加重高血压、2型糖尿病！还会造成心脏、肾脏等多脏器损伤！严重的会导致肾脏衰竭！高尿酸形成的痛风石会导致骨骼关节损伤！
一款仅有三味药的代茶饮是降尿酸的首选！
降尿酸代茶饮
【用料】菊花15g鲜茅根15g鲜芦根15g
【功效】菊花：有散风清热、平肝明目的作用，并且可以扩张冠脉、增加冠脉流量。茅根：可以凉血止血、利尿通淋。芦根：有疏风清热、利尿通淋的效果。
【用法】
煎服法：将茶方中诸味中药置茶具中，加水，煮沸约10-15分钟后离火，取汁，再将中药取出，煎2-3次后合并药液，过滤，代茶频饮。
冲泡法：菊花3g、鲜茅根3g、鲜芦根3g放入杯中，热水冲泡后饮用！一日两剂多次冲泡！
研究显示，高果糖水果，可能会引起尿酸升高、诱发痛风！所以，低果糖水果是高尿酸以及痛风人群的首选水果！
第十名：蔓越莓（4g/100g）
这种超级水果能缓解胃病和膀胱感染。但蔓越莓干里含有大量的糖，因此应该吃新鲜的蔓越莓。
第九名：蜜瓜（3.92g/100g）
蜜瓜的主要成分是水，吃了以后既能感到饱又能减肥。
第八名：黑莓（3.11g/100g）
黑莓含有维生素C和K及锰，能很好的满足人们的食欲。
第七名：草莓（2.30g/100g）
草莓含有许多纤维，并富含丰富的维生素C。
第六名：李子（2g/100g）
李子有助于消化，因此能刺激新陈代谢。此外李子含有很少的果糖，甚至不含果糖。
第五名：石榴（1.68g/100g）
石榴中含有红石榴多酚和花青素两大抗氧化剂，这两种成分能抵御紫外线侵袭、清除自由基，让肌肤保持年轻态。
第四名：柠檬（1.35g/100g）
柠檬不仅是果糖含量最少的水果之一，也是脂肪燃烧剂。
第三名：针叶樱桃（1.25g/100g）
樱桃汁可以治疗感冒。这种水果富含维生素C，而且含有很少的果糖。
第二名：桃子（1.23g/100g）
桃子富含维生素C、维生素A和β-胡萝卜素。
第一名：木瓜（0.33g/100g）
这种异国水果富含叶酸和钾。木瓜籽也是可以食用的。
尿酸高的人，也应尽量避免果糖含量高的水果！
含糖量在20%左右的水果有：
柿饼70.3g/100g
鲜荔枝16g/100g
香蕉19.5g/100g
鲜山楂22.1g/100g
海棠22.4g/100g
鲜枣23.2g/100g。
桂鱼的嘌呤含量仅为24mg/100g，是嘌呤含量极低的鱼类！
清蒸桂鱼
【用料】桂鱼750g、火腿15g、鲜香菇15g、猪油/板油10g、姜10g、小葱15g、盐4g、味精3g、黄酒少量、醋10g、酱油少量。
【做法】将桂鱼杀好、洗净，放入开水锅中汆一下（有助于减少嘌呤含量）、取出，刮干净，鱼身两面开花刀，放入盘中。将香菇片、葱、姜、猪油倒在鱼上面，再加入盐、糖、酱油、适量水，上笼蒸熟即可。
【功效】气血双补、健脾开胃。
生活中有很多大家以为健康的食物，其实隐藏着很高的嘌呤！尿酸高的人应该规避掉哪些食物呢?
嘌呤多少才算高呢？
嘌呤含量≥150毫克/100克，属于高嘌呤食物，应该完全避免。
嘌呤含量在50-150毫克/100克，属于中嘌呤食物，不建议经常食用。
嘌呤含量＜50毫克/100克，则属于低嘌呤食物，适宜食用。但也需控制用量。
1
隐秘的高嘌呤蔬菜
芦笋500毫克/100克
金针菇60.9毫克/100克
黄豆57毫克/100克
笋干53.6毫克/100克
银耳98.9毫克/100克
发芽的豆类（豆芽等）500毫克/100克
2
隐秘的高嘌呤干果
腰果80.5毫克/100克
花生96.3毫克/100克
干葵花籽143毫克/100克
3
隐秘的高嘌呤调料
料酒（黄酒）150毫克/100克
鸡精518毫克/100克
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