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糖、胰岛素抵抗和癌症,有什么关系?一文带您了解

作者:半夏|2021年09月13日| 浏览:1024
糖,是人体必需的一类营养素,为各项生命活动提供了能量。在日常生活中,“糖”会以某种形式,如单糖、双糖或多糖等,存在于我们吃的许多食物中。人体可通过食物摄入糖,并经过极其复杂的代谢过程,将其转变为所需的能量而在这一代谢过程中,胰岛素发挥着关键作用

胰岛素是如何帮助人体将糖转为能量的?人们常说的胰岛素抵抗又是怎么一回事?胰岛素抵抗与癌症风险之间又有着什么关联?今天,我们就带大家来了解下。

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图片来源:123RF

胰岛素在人体内的作用

胰岛素是体内非常重要的一种激素,它在维持血糖的稳定方面起着非常重要的作用。当人们进食后,食物中的糖会被转化为葡萄糖,并进入血液,从而触发胰腺释放胰岛素,以促进全身组织细胞对糖的摄取和利用,特别是骨骼肌、心肌和脂肪组织。

 

胰岛素不仅仅帮助人体利用葡萄糖,还能把多余的糖储存起来。当血液中葡萄糖浓度升高时,胰岛素就会把这些多余的糖变为糖原储存在肝脏或肌肉组织中。而当血糖下降时,糖原会再变为葡萄糖,为人体提供能量,同时保持血糖浓度。

 

此外,胰岛素还有抑制脂肪分解、促进脂肪合成、降低血脂的作用;可促进蛋白质合成,抑制某些组织如肝、心肌的蛋白质分解。

胰岛素抵抗是怎么一回事?

通常,根据血液中的糖含量,体内的胰岛素水平会发生变化,以更好地调控血糖。而当胰岛素不能有效地促进组织细胞摄取葡萄糖,或不能抑制肝脏葡萄糖输出时,则称为胰岛素抵抗或胰岛素敏感性降低。此时,人体为了达到细胞、组织或器官具有正常反应,需要分泌超过正常量的胰岛素。

 

胰岛素抵抗普遍存在于多种代谢相关疾病中。随着时间的推移,胰岛素抵抗会增加一系列健康问题风险,包括2型糖尿病、肾衰竭、脂肪肝、心血管疾病和癌症等。

 

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哪些原因会导致胰岛素抵抗?

胰岛素抵抗的发生与多种因素有关,如遗传因素、拮抗胰岛素激素增多等。研究发现,超重或肥胖,特别是腹型肥胖,与胰岛素抵抗风险升高相关。

 

此外,还有研究显示,即使体重健康的人群,日常饮食中脂肪和添加糖摄入量较高,也会增加胰岛素抵抗风险。

胰岛素抵抗如何影响癌症风险?

胰岛素抵抗可能会通过多种生物学机制对癌症风险产生影响,如增加腹部脂肪、增加细胞增殖过程中突变风险等。

 

胰岛素能促进脂肪的合成与贮存,使血液中游离脂肪酸减少,同时抑制脂肪的分解氧化。当出现胰岛素抵抗时,可能会进一步促进脂肪的合成与贮存,同时抑制脂肪分解转换成能量。这也就意味着体内有更多脂肪贮存,引起肥胖、炎症和激素紊乱等。此外,这些脂肪的贮存还有个特点,特别喜欢贮存在臀部、腰部和腹部,出现腹型肥胖。已有多项研究发现,肥胖与13种癌症风险升高相关

 

胰岛素有着促进细胞增殖、抑制细胞凋亡的作用。胰岛素抵抗可能会增加细胞增殖。在细胞增殖过程中,需要进行DNA的复制和相关蛋白质的合成。而在DNA复制过程中,很容易出现错误,引发基因突变,增加癌症风险。细胞增殖增加,也就意味着有更多DNA复制的过程,更容易出现基因突变,增加癌症风险

 

不过,胰岛素抵抗与癌症风险升高之间明确的生物学机制,目前尚未完全清楚,还需要更多的研究去探索、发现。

 

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预防胰岛素抵抗应做些什么?

研究发现,体重管理、运动和健康饮食,有助于稳定胰岛素和血糖,并减轻炎症,从而预防甚至逆转胰岛素抵抗。

 

体重管理:减轻体重有助于改善整体健康状况。研究显示,体重仅减轻10%就与多种健康状况改善有关,包括胰岛素抵抗、糖尿病和高血压等。

 

增加并保持运动:运动不仅有助于减轻体重;而且即使运动后体重没有减轻,也有助于稳定血糖和胰岛素。多个指南建议,每周至少进行150分钟的中等强度活动,或至少75分钟的高强度运动,或两者的等效组合。同时,每周应至少进行2次抗阻力运动。

 

健康饮食:日常饮食应以低饱和脂肪酸的植物性食物为主,同时减少添加糖的摄入。健康饮食是对抗血糖升高、胰岛素抵抗和炎症的的重要方式。在生活中,应注意食用充足的蔬菜、水果和全谷物,同时减少加工肉类、红肉及超加工食品食用。

 

此外,对于出现胰岛素抵抗的人群,还应及时就医治疗,在医务人员指导下,进行控糖、降压或调脂的药物治疗。

小结

总而言之,胰岛素抵抗不仅本身是代谢异常,还与多种健康风险升高相关。对胰岛素抵抗应尽早预防、干预、治疗,从而维持血糖稳定,降低2型糖尿病、癌症等疾病风险。

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