比白糖和酒精更可怕的“健康杀手”，就是——果葡糖浆。自从“它”问世五十多年以来，美国人的肥胖率、痛风发病率、糖尿病发病率增长快速，可以说让所有困扰现代人的代谢疾病愈发严重。所以介绍这个东西的时候，我们说要当心一个隐藏在我们身边的三高、痛风的杀手——果葡糖浆。
果葡糖浆因富含果糖，甜度高，为蔗糖的1.5倍，成本低，目前广泛代替蔗糖用于食品烹饪中，例如制作果酱、果冻、果脯、烘焙月饼、面包、糕点、啤酒、罐头、蜜饯、冰淇淋、冷冻食品、调味品、果汁饮料、医药糖浆等。应该说是个好东西。
但问题是果葡糖浆，因为没有纤维阻碍，快速释放果糖和葡萄糖，被人体直接吸收，所以使血糖很快升高。偶尔吃一些，不会对身体造成太大影响。但如若长期过量食用就会危害健康。
如增加糖尿病，心脏病、高血压的风险。说到底，果葡糖浆作为一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂，它对人体最大的危害是让我们吃下超量果糖，给身体，尤其是肝脏和心血管系统带来巨大的代谢负担。
但是注意我说的是指超量，不是完全不能吃。所以不要草木皆兵，但非要一天4瓶饮料，三个冰淇淋这样的吃喝，那就是明显的超量了，到了一定时候会受到惩罚的。
小小的科普一下。
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