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给朋友们推荐六种加速新冠后康复的食物,打字手都打酸了。

东来顺主任 2023年01月10日
不讲多余的废话,直接说干货:
一、牛油果
所有年龄段的新冠患者,感染后会有两个情况,第1个饮食不行,第2个体内有比较剧烈的炎症反应,产生大量的自由基。饮食跟不上的情况下,人体会缺乏抗氧化剂“谷胱甘肽”(glutathione),导致炎症反应缓解的延长,加上普遍饮食不行还会存在低钾,而导致肌肉无力等症状。针对以上,那么我首先推荐牛油果,因为其营养成分确实丰富。它有脂肪可以提供热量,又富含“谷胱甘肽”可以加速炎症反应的修复,含钾量也很高,食用一颗牛油果足以提供每日身体所需钾含量的21%。有条件的患者可以一天吃一个牛油果。
二、酸奶
酸奶富含的乳酸菌或其他益生菌有助于恢复肠道健康,减少痊愈期肠道感染机会。由于新冠病毒会大幅改变肠道微生物组合,优质益生菌不可或缺。友好提示:可以尝试做牛油果酸奶。
咚咚咚咚

三、辣椒
看到辣椒不要太意外。但是适合吃这个的人群是平时能吃辣,感染新冠后痊愈阶段干咳严重的朋友。因为辣椒素其实是有助于减缓慢性干咳的。但如果流鼻涕有浓痰,辛辣食物就万万不可。所以记得分清情况,平时就不能吃辣的,现在就不要尝试了。
四、西瓜
若无法摄取足够水分,建议摄取富含水分的西瓜,含90%以上水分,也是补充维生素A、C的最佳来源,而且充足水分有助于稀释黏液,缓解肌肉酸痛以及改善头痛。这个不用多解释,关键好吃啊。
五、鸡汤
鸡汤是我们合肥的食疗圣品 dongdong 。其实既往有研究,鸡汤中的一些营养元素是有温和的抗炎作用的,但是这些并不重要。单纯从分析营养元素的构成来说,鸡汤肯定是不如鸡肉的。鸡肉中只有一小部分营养会融入到汤里,比如肉中一些可溶性的蛋白质、多种氨基酸、鲜味肽、肌酸、肉碱等小分子含氮物,还有钾元素和可溶性的B族维生素。但我为什么说要喝鸡汤呢?因为刚生完病绝大多数患者的消化功能没有恢复,中医上叫胃气未复。这个时候你让他大口的吃鸡肉,他既没食欲,也不容易消化。但让他喝鸡汤,他往往能喝一大碗,每天喝个几大碗,能补充进去的好消化的营养元素就不少了。另外关键鸡汤还很鲜啊 dongdong ,我们讲吃什么不能光讲营养元素,还要讲能让人吃的喝的下去。
六、三文鱼等优质海鱼
这些鱼富含Omega-3脂肪酸和维生素D,有助于减轻发炎症状。根据《International Journal of General Medicine》去年发表的文章指出,新冠重症患者补充Omega-3可能有助于缩短症状时间,此外《Life Sciences》去年研究发现,予以维生素D治疗的患者血液中炎性指标较低,有助于缩短加护病房占床时间,客观上反映了可以加速康复。
最后再自我介绍一下,我是中国抗癌协会营养学分会的学组委员,我知道有很多朋友不想吃药丸,所以写了以上的营养学知识,希望对大家有帮助。 查看全部内容
12条评论
  • 橄榄树

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    01-21

  • 梅w

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    01-11

  • 亭亭玉立12

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    01-11

  • 小呸奇

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    01-10

  • 阳光小美 哇哇莉

    感谢分享,我父亲就面临这个问题,不过他的精神抵触更厉害 查看

    01-10

    • @东来顺主任 作者 :所以我推荐的都是日常的一些食物。 查看
  • 胡图图

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    01-10

  • Tango

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    01-10

  • 萧萧_380

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    01-10

  • 爱吃的大熊

    看来我最适合辣椒🌶️ 查看

    01-10

  • 小黄鸭_820

    感谢主任,说的都是有用的实在话。 查看

    01-10

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