🍲美食名称
【当归枸杞猪肝汤】
对于补血、升红细胞，多吃动物内脏要比吃红枣，吃阿胶快得多，这是经历了几次化疗之后，我才总结出来的一点经验。但内脏类的缺点是太腥，化疗期本身就没什么胃口，做的不好别说吃了，就是闻闻也会呕出来，没办法，特意到当厨师的发小那里偷师，学了这道猪肝汤，做出来之后果然非常鲜美，晾凉了之后再加两包基能营养粉，食补+营养调理，没多久血象就上来不少。
‼今天就把这道汤分享出来，有需要的朋友可以收藏
⭐好味亮点材料
食材：猪肝200克，猪瘦肉100克,当归、党参各15克,枸杞10克,红枣5枚,姜5-6片、盐
🤤准备/烹饪步骤
1、猪肝去筋膜，洗净，切片，用沸水过一遍去血水
2、猪肉洗净切片
3、党参、当归、枸杞子、红枣(去核)洗净
4、除枸杞外，将全部材料放入煲汤锅，大火煮开，然后转小火煲2个小时
5、最后5分钟加入枸杞和盐，再煮5分钟即可出锅
‼注意
猪肝的清洗:买回猪肝后，可先在水龙头下冲洗一下，将猪肝切成几块，置于盆内用温水浸泡2小时左右，泡出残血，水要完全浸没猪肝哦
🍔色香味呈现
这道汤味道特别鲜美，猪肝超嫩，贫血、红细胞低的一定要喝起来，如果是贫血特特别严重的朋友，在配合医生治疗的同时这道汤也要多喝，药食同补升红细胞会更快哦！
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