
陪家人抗癌五年多,餐桌旁的焦虑慢慢熬成了心得 —— 其实不用把饮食想得多复杂,抓住几个简单的原则,反而更容易坚持。
最关键的是给肚子留余地。医生说肝脏代谢负担重,千万别吃撑。我们现在严格照着 “早五午七晚三” 的饱感来:早餐就吃五分饱,水果、水煮蛋、玉米,配杯豆浆或牛奶,简单清爽;午餐七分饱刚好,一小碗米饭或面食,搭个炒菜或炖菜;晚餐三分饱最舒服,杂粮米糊、米粥,或者一根香蕉配牛奶,睡前肚子轻轻的,夜里也少遭罪。
嘴巴得把好关。油盐糖、肥肉、腌菜这些早就从厨房里清出去了,换成水果、瘦肉、绿叶菜和粗粮。红肉不是不能碰,牛肉、羊肉、猪瘦肉选瘦的,切得细细的炖软,鱼肉刺少的清蒸,每次一小份就够。水果多吃但挑不那么甜的,绿叶菜洗干净切碎,粗粮打成糊或煮烂,好消化才是王道。
渴了就喝豆浆、绿茶、淡咖啡,或者矿泉水、牛奶,看着尿液是淡黄色,就知道水分够了。垃圾食品一口不碰,更不敢暴饮暴食,哪怕家人说 “多吃点才有力气”,也得狠下心按量来 —— 适度的饥饿感,其实是在给肝脏减负。
这些年靠着 “少吃点、吃对点”,家人状态稳了不少。抗癌路上,吃不是小事,但也不用太焦虑,咱们慢慢试,总能找到让家人舒服的节奏。打卡寻道长安,咚友们有啥好办法,评论区聊聊,互相鼓鼓劲~