低脂低胆固醇膳食：
患者病情不同，脂肪控制量也不同，分为一般限制、中等限制和严格限制。其中，饱和脂肪酸占总能量应＜10%。在低脂膳食基础上，每日膳食中胆固醇含量应在300mg以下。
适用的患者人群：肝硬化及脂肪肝所致肝癌、胆囊癌、胰腺癌、乳腺癌、肠癌患者等。
[玫瑰]食谱举例：
早餐小米粥（小米30g）、全麦面包（50g）、低脂牛奶（250ml）
午餐米饭（大米125g）、清蒸鲈鱼（鲈鱼150g）、木耳青菜（木耳5g、青菜100g）、蒜泥拌海带丝（大蒜10g、海带丝100g）
加餐香蕉100g
晚餐米饭（大米125g）、肉末豆腐（瘦猪肉50g、豆腐150g）、胡萝卜西兰花（胡萝卜30g、西兰花100g）、番茄冬瓜汤（番茄50g、冬瓜100g）
一日三餐所含营养成分：总热能1834kcal，其中脂肪43g、碳水化合物289g、蛋白质73g、胆固醇257.6mg。
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