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哈佛研究:少喝1种饮品,多喝4种饮品,可让乳腺癌患者生存期更长久

作者:半夏|2021年05月07日| 浏览:1314

含糖饮料,如软饮料(碳酸饮料、果汁等)、运动饮料、水果味饮料和能量饮料等,是饮食中添加糖的主要来源之一。我们知道,过多摄入添加糖,可增加多种疾病风险,如肥胖、2型糖尿病、心血管疾病以及癌症等。其中癌症风险又分别包括整体癌症风险,以及乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌等几种特定癌症风险。


那对于癌症生存者来讲,过多饮用含糖饮料,又会产生怎样的后果呢?

据一项由美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)等机构研究人员发表于权威医学期刊《癌症》(Cancer)的研究发现,乳腺癌生存者饮用较多的含糖饮料,与乳腺癌特异性死亡(因乳腺癌而死亡)和全因死亡(各种原因导致的死亡)风险升高相关

图片来源:123RF

研究人员对护士健康研究(NHS)和护士健康研究II(NHS II)中的数据进行了分析,共涉及8863名年龄在50岁及以下的I-III期乳腺癌女性

研究开始时,通过调查问卷,研究人员统计了受试者的年龄、身高、体重、运动量、饮酒量、吸烟状况、首次生育年龄、更年期年龄、激素替代疗法治疗史、口服避孕药史,以及乳腺癌确诊时的年龄、乳腺癌分期、化疗与放疗治疗史等信息。

同时,还收集了受试者确诊乳腺癌后,不同食物和饮料的食用频率,包括水果、蔬菜、红肉和加工肉类、咖啡、茶、牛奶、水,以及含糖饮料(碳酸饮料、柠檬水、水果饮料、运动饮料、能量饮料等)和人工甜味剂饮料(代糖饮料)。

研究开始后,研究人员每4年对受试者进行一次随访,以更新相关信息,并统计受试者的死亡信息。

在平均长达12年的随访期间,共发生2482例死亡,其中1050名受试者因乳腺癌而死亡

图片来源:123RF

调整其它影响因素后,研究人员分析发现,较高的含糖饮料饮用量,与乳腺癌生存者死亡风险升高相关

相比于不饮用含糖饮料的受试者,每周饮用1-3瓶(1瓶为355ml)含糖饮料,与乳腺癌特异性死亡风险升高31%、全因死亡风险升高21%相关;每周饮用3瓶以上含糖饮料,与乳腺癌特异性死亡风险升高35%、全因死亡风险升高28%相关。

而人工甜味剂饮料与乳腺癌生存者死亡风险之间,研究人员并未发现显著关联。

此外,研究人员还发现,将含糖饮料替换为咖啡、茶、水或低脂牛奶,与乳腺癌生存者死亡风险降低相关;而将含糖饮料替换为人工甜味剂饮料,则并未发现这种关联。

如果将每天1瓶含糖饮料,替换为等量(355ml)的咖啡,与受试者乳腺癌特异性死亡风险降低18%、全因死亡风险降低19%相关;替换为等量的茶,与受试者乳腺癌特异性死亡风险降低15%、全因死亡风险降低17%相关;替换为等量的水,与受试者乳腺癌特异性死亡风险和全因死亡风险分别降低9%相关;替换为等量的低脂牛奶,与受试者乳腺癌特异性死亡风险降低9%、全因死亡风险降低7%相关。

图片来源:123RF

研究人员分析,饮用含糖饮料可能通过多种机制,对乳腺癌患者生存期产生影响。较高的含糖饮料饮用量,会增加血糖水平,以及促进胰岛素分泌。大量证据提示,在非糖尿病乳腺癌患者中,高胰岛素与治疗的恶化有关;而高血糖可能会增加肿瘤细胞的迁移,从而影响癌症生存者的生存。

同时,胰岛素信号传导通路激活,有可能会促进肿瘤生长,缩短乳腺癌患者生存期;饮用含糖饮料还可能会增加胰岛素抵抗风险,也会对乳腺癌患者生存期产生影响。

此外,超重和肥胖与乳腺癌患者生存期减少相关。而较高的含糖饮料饮用量,与体重增加相关,也可能会进一步增加乳腺癌生存者死亡风险。

由于该研究是观察性研究,并未显示因果关系。而且研究也存在一些局限性,如饮食统计依赖于受试者回忆,可能也会对研究结果产生影响。

不过,研究最后强调,该研究结果表明,较高的含糖饮料饮用量,与乳腺癌生存者更高的死亡风险相关,而用咖啡、茶、水或低脂牛奶,替代含糖饮料,有助于提高早期乳腺癌生存者的预期寿命。鉴于该研究的结果,对于乳腺癌生存者而言,应限制、尽量不饮用含糖饮料,并以咖啡、茶、水或低脂牛奶替代含糖饮料,从而高乳腺癌生存者的寿命,降低死亡风险

 

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