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癌症患者的饮食篇(一)

作者:半夏|2021年10月25日| 浏览:1044
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很多癌症患者会为了饮食而苦恼,想多吃能抗癌的食物,并且担心吃错了导致癌症加重。近期我打算写些关于癌症患者的饮食方面的文章,准备分三部分来写,第一部分是饮食的几个基本原则和我的建议;第二部分写为什么饮食不能抗癌,以及对于网络上的抗癌食物的理解;第三部分是关于营养品以及或保健品的抗癌认识,是否有效,以及什么样的患者可能需要使用。今天先介绍第一部分:饮食的几个基本原则和我的建议。

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其实很多时候患者多虑了,没有任何一种食物能有抗癌的作用,正常的食物也不会导致罹患的癌症加重,患者不需要担心这些。之前我专门写过一篇关于锻炼和饮食的文章癌症患者如何进行运动锻炼及饮食调整:美国ACS指南简介写的是美国癌症协会(ACS)推荐的癌症患者的饮食原则和运动锻炼的合适方式,里面的内容比较多,有需要的可以看看,但内容比较笼统了,我个人的看法,简单来说,癌症患者的饮食主要就是三个原则:

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1
吃的开心但不要放纵

人生苦短,应该开心一些。尤其是癌症患者,有些患者确实可能只能活1-3年,当然要争取生活质量最高。实际上,尤其是转移的癌症患者,只要不要太放纵,想吃什么就吃什么,心情好是非常重要的一点。不要难为自己,逼迫自己去吃所谓的能“抗癌”的食物,能起的作用基本是微乎其微。因此选择自己想吃的东西没有问题,这也是患者的权利。吃的健康是很好,但不需要为了吃的健康去强逼自己,这就未必是好事。当然,也不能太放纵,比如化疗期间非要吃生冷辛辣刺激,甚至大量饮酒,都很不合适,天天烤炸熏腌和高脂的食物确实也不好,间断地吃几顿没有问题。

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2
不同的患者需要不同的饮食策略

(1)针对营养状态过剩的患者:肯定是需要控制饮食,建议低油脂多新鲜蔬菜饮食更好。(2)针对营养状态偏差的患者(这更常见):这些患者经常还伴有乏力,需要的是摄入足够的热量,来保证身体需要。因此要多吃能量高和高蛋白的食物。甚至需要肠内营养粉的补充,保证体重和体力不继续下降。

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3
别乱吃不靠谱的东西

在我的印象里,很多患者口口相传的对身体“好”的食物真不少:牛尾汤、鸽子汤、五红汤、甚至还有吃穿山甲、胎盘,以及一些民间土方食物的患者。感觉这实际是另一种形式的相信“迷信”,怎么可能会有用呢?这些高油脂的汤类对身体毫无用处,甚至可能有害,抗癌更不可能。不过,如果患者很喜欢这类的食物,当然可以吃。如果是强迫自己,完全没有必要。至于穿山甲、胎盘和民间土方食物的,更加不建议,部分甚至有风险,见过吃出严重肝肾损伤的例子。

 

最后,再推荐一个简单的方法,三个步骤:
1. 罗列自己喜欢吃的食物。
2. 按照上述写的美国ACS推荐的饮食原则,挑出符合的食物。
3. 尽量多吃这些喜欢吃的并且符合推荐的食物,少吃剩余不推荐的食物即可。

总结:不用指望靠饮食就能够发挥很大作用,只要保证充足的能量满足身体需求,并且患者自己喜欢吃,就足够了。能够在喜欢的前提下,再遵守ACS的饮食推荐原则就更好。

需要搞清楚主次之分:先吃的开心(别太放纵和乱吃),再在一定程度上符合健康饮食原则。

END

 

本文仅供医学药学专业人士阅读

本文来源: 张煜医生 由半夏 发表,转载请注明来源!如有侵权请联系删除
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