微量元素-铁 虽然微量元素在人体内含量不足体重的万分之一，

微量元素-铁 虽然微量元素在人体内含量不足体重的万分之一，却具有强大的生物学作用，为人体所不可或缺，肿瘤患者比较容易缺乏的微量元素是钾、钠、钙、磷和铁，在特殊条件下也可能造成碘、锌、硒的缺乏。今天和大家分享的是铁元素 铁元素不仅是红细胞中血色素的重要组成部分，在氧与电子输送起核心作用，铁元素缺乏可导致缺铁性贫血，表现出贫血症状，脸色苍白、疲劳、嗜睡、乏力、注意力难以集中等临床特征。 铁元素缺乏可以通过补充膳食较高的食物如：动物瘦肉、动物内脏、动物血、蛋黄、紫菜、海带、黑木耳等，值得注意是的蔬菜中含量高的食物应该与动物瘦肉在一起食用、或者含铁高的食物可以和VC一起食用，这样可以提高铁元素的吸收率。