大家经常看到一些科普文章说补鱼油实际上也就是补充一些不饱和脂肪酸，对人体的健康是有帮助的。那么这个玩意儿到底怎么补，补多少，对于肿瘤病人，或者说对于想预防肿瘤的朋友更合适呢？我们将目光投向这篇最新的文章（图1）——膳食中摄入Omega-3可能减缓前列腺癌进展并降低死亡风险：来自前列腺癌、肺癌、结直肠癌和卵巢癌筛查试验的证据。
首先解释一下，现有的基础研究表明Omega-3 多不饱和脂肪酸（包括二十碳五烯酸 (EPA)、二十二碳五烯酸 (DPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)）可能通过多种分子机制降低某些肿瘤风险，例如通过环氧合酶-2 (COX-2) 通路抑制促炎性二十烷酸的产生、调节细胞凋亡和自噬，以及可能影响NF-κB等其他信号通路。
然而，现有研究关于 Omega-3 脂肪酸对前列腺癌影响的结论并不一致，且缺乏大规模纵向数据来探讨其剂量-反应关系。于是这篇研究利用前列腺、肺、结直肠和卵巢 (PLCO) 筛查试验的数据，探讨膳食来源中 Omega-3（EPA、DPA、DHA）的摄入量与前列腺癌风险及死亡之间的关系。
研究者们通过饮食史问卷 (DHQ) 评估 Omega-3 脂肪酸摄入量。采用多变量 Cox 比例风险回归模型，校正了年龄、种族、BMI、家族史、PSA 水平、合并症和生活方式等关键混杂因素，并结合限制性三次样条 (RCS) 分析来解释潜在的混杂因素。共纳入 30,552 名年龄在 55-74 岁之间的男性参与者，中位随访期≥7 年。
结果表明，Omega-3 脂肪酸摄入量与前列腺癌总体风险呈线性关系（最高五分位数 vs. 最低五分位数 HR：0.90，95% CI：0.81-1.00，P = 0.053）。对于前列腺癌死亡率，观察到非线性关系（P 非线性 = 0.009）。每日摄入量低于0.4克时，死亡风险降低，第二五分位数与最低五分位数相比的风险比为0.67（95% CI：0.49-0.91，P=0.011）。然而，摄入量超过此阈值则会增加风险（最高五分位数的风险比：0.70，95% CI：0.52-0.95，P=0.021）。
————对于上面这部分数据，如果看不懂的话，就直接看第2张图，然后我来解释一下：
PLCO 试验的数据中发现 ω-3 脂肪酸的摄入量与前列腺癌的总体风险呈线性负相关，即摄入量越高，风险越低（图2a）。
然而，它与前列腺癌的死亡风险呈非线性关系，并且存在阈值效应。当摄入量超过 0.4 g/d 时，可能会增加死亡风险。数据表明，潜在的阈值效应约为 0.4 g/d, 超过这一阈值时，ω-3 脂肪酸的摄入量可能与病人死亡率的增加有关。（图2b）。
——再说大白话，就是这个东西，每日摄入量应控制在0.15~0.4克。低于这个剂量下限，癌症风险可能会升高。但是高于这个剂量范围，全因死亡风险就会增大。
所以各位如果吃保健品的话，根据自己平时的饮食结构进行一些调整，如果根本不缺的话，也没有必要补；如果缺乏的话，记住我说的这个每日摄入量。
今天这个知识点，大家get到了吗？
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