肝脏解毒是个复杂的生理过程，需要好多营养素的参与，尤其是维生素和矿物质。
肝脏解毒及修复饮食：植物性食物当中的植物营养素比如类黄酮槲皮素姜黄素还有B1B2VCVE铁、锌、硒等等都是帮助肝脏解毒的。
1.把水果的浆果纳入日常，水果每天吃一个拳头大小
2.蔬菜每天400-500g要吃够，深绿色的蔬菜，红黄色的蔬菜，比如十字花科的，西红柿胡萝卜洋葱芦笋，补充VC胡萝卜素抵抗自由基。
3.每周3次鱼虾，鲈鱼海鱼，尽量不吃肥肉。多吃豆制品~
4.添加橄榄油亚麻籽油补充n-9、n-3脂肪酸，抗炎
5.每天10g坚果，补充锌镁硒及VE帮助解毒
6.姜黄粉迷迭香纳入日常调料，姜黄粉炒菜出锅和盐一起放，2-5g.
7.添加益生菌和益生元调节肠道的免疫功能，益生元比如食物中的洋葱木耳银耳全谷物燕麦莜麦等
X