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这种食物堪比抗癌药!?

作者:小D|2018年03月15日| 浏览:1199
小编每次听到某些“民间偏方”说什么什么食物能治疗癌症,都会嗤之以鼻,感觉十有八九是忽悠人的,很多公众号也写过这类打假文章。
但是今天说的这个食物真的能抗癌——不骗人,数据说话!
用事实说话
临床肿瘤学杂志发表一项代号为CALGB 89803的研究,结果显示每周至少吃2份坚果的III期结肠癌患者的无病生存期和总生存期较高。
这项研究对826名经过手术和化疗治疗的III期结肠癌患者进行了为期6.5年的追踪调查,结果显示,每周至少食用两盎(约1两)司坚果的人,无病生存率提高了42%,总生存率提高了57%。
这个结果让研究者们大跌眼镜,饭后零食竟然有这么大的威力!

 
坚果为什么这么牛

 

中国结直肠癌的发病率和死亡率一直呈上升趋势。2015 中国癌症统计数据显示:我国结直肠癌发病率、死亡率在全部恶性肿瘤中均位居第 5 位,其中新发病例 37.6 万,死亡病例 19.1 万。多数患者发现时已属于中晚期。

蔬菜水果的摄入不足、高脂饮食、缺乏运动、吸烟饮酒等都是结直肠癌可控的危险因素。不可一日无肉并不夸张,或者说不可一餐无肉也没什么不对,多肉少菜的饮食习惯使肠道得不到很好的蠕动,再加上运动量的缺乏,便秘仿佛已经是现代社会的通病。

虽然上文中的坚果实验并未说明根本的抗癌机制,但坚果中丰富的纤维,镁和多不饱和脂肪酸恰恰和结直肠癌的高危因素相反——这些营养成分可以增加肠道蠕动,降低胆固醇,从而降低结直肠癌的发生率。

除此之外,早在2016年,BMC Medicine上发表了一篇文章分析了世界范围内29项研究,涉及819,000名参与者,其中包括12,000例冠心病,9,000例中风,18,000例心血管疾病和癌症,以及超过85,000个死亡病例。结果发现,尽管有性别、地区、危险因素等差异,但是对于大部分人来说,食用坚果可显著降低疾病风险。

 

 

坚果应该怎么吃
所以说,是不是花生瓜子应该赶紧摆上桌了?别急,有趣的是,CALGB 89803试验只在树生坚果中发现了显著效果,包括杏仁、核桃、榛子、腰果、山核桃。
花生属于豆科植物,虽然实验也发现花生组的患者也有获益趋势,但是效果并不显著。
 
每日食用60g左右的坚果即可,因为不同种类的坚果所含营养不同,混合食用营养更全面。
 

 
总之,爱吃坚果的,可以放心大胆吃,不爱吃的,看到这么多益处,还不动心吗!

 

数据参考

1.Nut consumption and risk of cardiovascular disease, total cancer, all-cause and cause-specific mortality: a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. BMC Medicine, 2016

2.A handful of nuts a day cuts the risk of a wide range of diseases.ScienceDaily,2016

3.Nuts, Especially Tree Nuts, and Improved CRC Survival.Medscape,2018

 

 

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