每次给爸爸端上带蛋白的饭菜，手都有点抖 —— 怕吃多了肝扛不住，又怕吃少了他更虚。直到医生点透那句 “补蛋白不是拼多少，是看怎么吃”，我们才慢慢摸到门道。
刚开始总瞎琢磨：肝功能差成这样，是不是该全吃素？结果没俩月，爸爸瘦得脱了形，治疗时连力气都没有。医生拿着检查单叹气：“肝癌本身就会让营养和肌肉偷偷跑掉，再不敢吃蛋白，人先垮了，治疗都没法继续。”
后来才明白，蛋白质是帮肝脏修复的 “建材”，关键在这四个 “安全原则”：
专挑好消化的蛋白
我们家现在的蛋白清单很简单：鸡蛋只吃蛋白，鳕鱼、鲈鱼清蒸了去刺，豆腐选嫩的，偶尔冲杯医用乳清蛋白粉。红肉和动物内脏早就停了，那些太油腻的奶酪也不碰，肝代谢起来费劲。
少量多次分着吃
医生说一顿塞太多，肝来不及处理反而麻烦。现在我们把蛋白拆成小份：早上半个蛋白，中午一勺豆腐碎，下午半杯无糖酸奶，晚上一小块鱼片。3 小时补一点，爸爸胃里不胀，肝也没负担。
看指标再调整
每次复查都盯着胆红素和白蛋白这两个数。之前胆红素超 3mg/dL 那阵，医生让先喝营养液，蛋白暂时减到最少；后来指标稳了，才慢慢加上乳清蛋白和豆腐。这就像开车看仪表盘，不能凭着感觉踩油门。
搭着碳水和脂肪吃
光吃蛋白不顶用，得有 “帮手”。我们给爸爸吃蛋白时，总会配点橄榄油拌的蔬菜，或者一小块红薯、半小碗藜麦。医生说这样蛋白才能被好好吸收，不会白补。
现在爸爸靠着这样吃，肌肉慢慢长回来些，治疗时也有力气了。打卡寻道长安，相信肝癌患者和家属都能体会到，肝癌患者饮食的重要性犹如走钢丝，既不能因怕出事就啥都不敢给吃，也不能瞎补。你们家有啥试错的经验？评论区聊聊。
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